[摘要] 国内啤酒业正在告别产能粗放增长扩张时代,从跑马圈地转而发力中 追利润。
中档产品成布局重心
“近两年,受特殊天气等影响,啤酒行业产销量下滑,但吨酒价格一直是上升,基于中 产品的带动。”前述啤酒企业中国区高管指出。
据《2014年中国酒业协会啤酒分会工作报告》显示,2014年啤酒行业实现销售收入1886.2亿元,比上年增长5.10%,仍低于饮料酒销售收入5.85%的增幅,但每千升啤酒销售收入比上年增长6.12%,在主要酒种中是增幅高的。
素来由于竞争激烈、利润趋薄的啤酒业,如今转而发力中 ,推出价格不低的产品,前景如何?方刚认为,虽然目前消费形势总体较复杂,但由于啤酒消费链条比较长,且消费需求更加多元化、碎片化,实际消费人群对价格敏感度不太强。
对此,亦有啤酒企业人士向《每日经济新闻》记者称,从企业自身来说,布局中 ,除了战略考量,亦是为更加追求利润。该人士指出,酒企实际更看重中端产品,“量较少,是企业品牌形象的主打,而主流还是中档,“中档产品的量上去后,总利润更多。”
“啤酒行业一直面临同质化问题。”该酒企人士不禁直言到。
如今纷纷发力中 产品,酒企须得避免同质化问题。
“即是一个赢利点,也是一个细分市场再分配的过程,企业怎么去权衡、迎合和引导消费,需要很好的把握。”何勇认为,新产品的推出,酒企需要充分考虑很多因素,取决于需求、消费定位等综合考虑。
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