[摘要] 国内啤酒业正在告别产能粗放增长扩张时代，从跑马圈地转而发力中 追利润。
每经记者 谢振宇
国内啤酒业正在告别产能粗放增长扩张时代，从跑马圈地转而发力中 追利润。
啤酒企业集体转向
日前，珠江啤酒抛出48亿元的定增方案，其中就包括新建精酿啤酒生产线，布局中高档产品市场。
近两年，华润雪花、燕京等啤酒大佬都加紧布局，而过去在这一领域占据 的百威英博、嘉士伯等洋品牌也加大布局，抢夺市场蛋糕。
昨日，一家国际啤酒巨头的中国区高管向《每日经济新闻》记者表示，在啤酒增速整体放缓之下，产品 化是行业发展的趋势，企业以此来保证利润，二是消费趋势的变化，近两年进口啤酒的猛增，消费趋势多元化，适应消费需求变化的调整。
啤酒产品中 化
“啤酒中 化。”中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇向《每日经济新闻》记者表示，这是啤酒业价值回归的一个过程。行业是按终端价来区分产品档次，普通酒销售价格在6元以下；6~8元的属于中档酒；10元以上的是 酒。“啤酒一直是过度竞争行业，过去，价格竞争是主线，如今行业竞争格局基本趋稳，产品结构的改变、行业格局的再造，必然让产品结构发生质的变化，向中 发展，向价值回归，不可能一直廉价下去。”
啤酒大佬们集体在此加大布局。《每日经济新闻》记者注意到，国内啤酒“一哥”华润雪花除了“脸谱”产品的加大推广，未来，黑啤、白啤等中 品类都是其布局方向；而嘉士伯近年力推“乐堡”产品，以及凯旋1664等超 产品。
其他啤酒大佬们布局于此的效果正逐步显现。燕京啤酒在2014年年报中表示，去年公司中高档啤酒销量增长达30%以上。
对此，啤酒 方刚认为，啤酒业产品结构正由过去高中低金字塔结构，逐步向低端萎缩、中 增长的新结构。
啤酒产品中 化，是适应消费需求的产品结构调整，也是啤酒业在“跑马圈地”几近结束之后更追求利润的考量。
去年，啤酒业产量是20余年首次出现下滑。在何勇看来，接下来，行业的增速将总体“增速平稳或稳中有降”。
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